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Maria Girasoli

Dopotutto si mangiava bene

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Ugo Quattrini, Maria Pia Petrocca

Non si frigge con l’acqua

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a cura di Giancarlo Scalabrelli e Aurelio Visconti

Agresto

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a cura della cooperativa Heimat

La castagna si fa dolce

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COOP Unione Amiatina

Niente balle in pentola!

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Gustavo Pierotti

Cucina toscana

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A cura di Maria Luisa Scorza, Elvige Chimenti, Paola Mori

Mangiare di Maremma

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Castagne in tavola eBook disponibile

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a cura di Fiora Bonelli e Cinzia Bardelli

Castagne in tavola

2012

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