Cucina

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Giuseppe Sani

Ricette badenghe in tutte le salse

2009

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Istituto Professionale Luigi Einaudi Grosseto

La cucina maremmana in cattedra

2008

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Istituto Professionale Luigi Einaudi Grosseto

Cocktail in cattedra

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Istituto professionale Luigi Einaudi Grosseto, Giuseppe Villani

Ricette in cattedra

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Gilia Pandolfi, Marisa Raffo

Una insolita Maremma

2008

Pan di legno e vin di nuvoli · Ricette della tradizione amiatina

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Gustavo Delvino

Pan di legno e vin di nuvoli · Ricette della tradizione amiatina

2007

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Alberto Bonelli

Il Castagno · Elogio del cibo umile

2007

Gilia Pandolfi, Marisa Raffo

I ceciarelli con le sorti, ovvero ironia e fantasia nella cucina di Roccalbegna

2002

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