Recuperare, mangiar sano, educare
Questa breve pubblicazione raccoglie la versione estesa dei contributi presentati dai relatori in occasione del ciclo di incontri formativi sul tema dello spreco e dell’educazione alimentare organizzati nell’ambito della prosecuzione del progetto “Tessere e dare sapore alle relazioni”.
Gli incontri si sono svolti a fine estate e hanno coinvolto persone in carico all’Emporio Solidale, volontari e operatori della Caritas diocesana e dei Centri di Ascolto parrocchiali.
Il libro si articola in tre parti, riprendendo il tema di ogni incontro:
- educare a una corretta alimentazione e a stili di vita sani;
- recuperare lo spreco alimentare;
- cucinare con gli avanzi.
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Questo libro lo trovi anche in: Salute
